pindilesbakverk

Hade två vänninor här på fika med sina barn igår och ville ha något gott att bjuda på. Först bakade jag en björnbärspaj, som jag sedan slängde....den smakade verkligen inte som jag tänkt, utan jag tyckte baar den smakade äggula...usch....

Som tur var så hade jag en stor påse äpplen här hemma och en ide till en paj som jag inte testat innan.
Resultatet på denna blev tack o lov mkt bättre än den förra och jag blev riktigt nöjd.
Det är äpplen i botten och en slags smuldeg ovanpå som blev sååå knäckig o god....mums:)
Ska även lägga in receptet för dom som vill ha, både på pajen och glassen. Receptet på glassen fick jag av min kära styvmor , och det blev en favorit hos alla barnen här igår...fanns inte en droppe glass kvar efter fikat:)